Budapest, la perla del Danubio

1° Giorno: BUDAPEST

Partenza con volo di linea, arrivo a Budapest  e trasferimento a centro città per scoprire la capitale ungherese: la Piazza degli Eroi con il Monumento millenario e il Castello Vajdahunyad, la via Andrássy che é sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO. Salita alla Cittadella, sulla cima del monte Gellért, da dove si apre un panorama magnifico sulla città. Fine visita, trasferimento e  sistemazione  in  hotel. Cena su un antico battello/museo trasformato in ristorante. Pernottamento in hotel.

2° Giorno: BUDAPEST

Dopo la prima colazione, incontro con la guida locale in italiano e partenza alla scoperta di Budapest: passeggiata al centro storico di Buda (iscritta sulla lista del patrimonio dell’umanità dell’UNESCO), visita della Chiesa Mattia (entrata inclusa) - chiesa gotica del XV° secolo che per secoli è stato luogo d’incoronazione dei re dell’Ungheria e dove nel 1867 Francesco Giuseppe e l’Imperatrice Sissi sono stati incoronati come re e regina dell’Ungheria. Entrata inclusa al Bastione dei pescatori, da dove si apre un panorama magnifico sulla capitale ungherese.  Visita della Galleria Nazionale Ungherese al Castello reale di Buda. Pranzo  leggero in un famoso caffè storico, ritornando alla fine degli anni 1800 quando con i suoi 400 caffè  Budapest era nota come la città dei caffè. Proseguimento con visita dei palazzi di stile Art Nouveau della capitale, la Cassa del risparmio, edificio progettato da Ödön Lechner -  „il Gaudi ungherese”. Visita della Casa Mai Mano, apprezzato fotografo della corte di Francesco Giuseppe e non solo. La chiave del suo successo era la capacità di poter fotografare le persone, non necessariamente come erano - ma piuttosto come volevano sembrare: intelligenti, diligenti, laboriosi e felici. Visita del palazzo del Parlamento, uno dei palazzi più importanti di Budapest, sede dell’Assemblea Nazionale e sede politica d’Ungheria. L’imponente palazzo, uno dei palazzi più grandi di Budapest, ormai é diventato uno dei simboli della capitale ungherese.  Nella sala della cupola potrete ammirare la corona e le reliquie reali dei re ungheresi. Fine visita,  rientro in hotel. Cena nella “Prima casa dello strudel”, che si trova al centro di Pest, in un edificio del 1812. Il ristorante ha lo scopo di continuare e far scoprire le tradizioni ungheresi e far conoscere alla gente i segreti della preparazione dello strudel. I maestri del ristorante preparano lo strudel secondo le ricette originali, utilizzando gli ingredienti ungheresi di qualità migliore e l’esperienza professionale dei cuochi. (Potrete vedere un breve film sulla storia dello strudel,  presentazione della preparazione dello strudel con l’aiuto di un cuoco del ristorante, potrete tirare la pasta dello strudel.) Rientro in hotel, pernottamento.

3° Giorno: BUDAPEST – SZENTENDRE - BUDAPEST

Dopo la prima colazione, incontro con la guida locale e continuazione della scoperta di Budapest con il quartiere ebraico:  visita della Grande Sinagoga di Budapest (la più grande sinagoga in Europa) e il Museo ebreo. Visita del cimitero dell’Olocausto, il Parco Commemorativo Raul Wallenberg e l’Albero della vita - il salice piangente per le vittime del razzismo. Il nostro giro continua nella ex-zona del triangolo ebraico che durante la Seconda Guerra Mondiale funzionava come ghetto. Le piccole viuzze nascondono delle sinagoghe, dei monumenti, dei negozi e dei ristoranti kosher. Visita del monumento dedicato a Carl Lutz - attraversando la via Király ed il Cortile Gozsdu, della sinagoga di via Kazinczy. Fine tour, sarete invitati ad assaggiare un dolce kosher con un buon caffè.Passeggiata e tempo a disposizione al mercato coperto,  un ambiente molto animato e divertente. Potete trovare dei souvenir (oggetti dell’artigianato locale, ceramiche, oggetti in legno, tovaglie ricamate a mano, salame, paprika, salsiccia affumicata, grappa di albicocca e diverse frutta, vini di Tokaj). Rientro in hotel, tempo a disposizione. Nel pomeriggio, partenza per Szentendre - una cittadina pittoresca nell’Ansa del Danubio. Breve sosta a Obuda, località che fu abitata da varie popolazioni: romani, unni, celti, ungheresi, turchi, serbi; ed ogni cultura ha lasciato i suoi segni, un’atmosfera unica al centro storico. Oggi Szentendre è un centro culturale ed artistico, è nota per i suoi musei  e gallerie d'arte. Cena in un bel ristorante antico di Szentendre. Dopo cena, ritorno a Budapest. Pernottamento in hotel.