Wine tasting in Macedonia del Nord

1° giorno,           Italia – Skopje

Partenza dall’Italia con volo di linea per Skopje, capitale della Macedonia del Nord. Incontro con la guida e trasferimento in hotel. Tempo a disposizione per una breve passeggiata in centro città. Cena con degustazione di vini nella cantina "Kamnik". Rientro in hotel. Pernottamento.

2° giorno,           Skopje – Chateau Sopot Winery – Skopje (80 Km)

Dopo la prima colazione, mattinata dedicata alla visita della città: la fortezza di Kale e l’antico bazar turco, il più grande ed affascinante dei Balcani, sopravvissuto al sisma del 1963. Proseguimento per il "Museo della lotta nazionale macedone", con possibilità di visitare il "Museo archeologico della Macedonia", dove è custodita una delle più grandi raccolte di monete antiche provenienti dal territorio macedone. Attraverseremo il “Ponte di pietra”, punto di riferimento della città, e dopo una sosta al monumento ed alla fontana di Alessandro Magno, si proseguirà verso la casa commemorativa di Madre Teresa, il monastero "San Pantaleoni" ed il villaggio etnico macedone. Cena presso la cantina "Château Sopot" (lago Veles), per degustare i vini e la cucina tradizionale della regione della Povardarie. Rientro in albergo. Pernottamento.

3° giorno,           Skopje – Kratovo – Regione di Tikves – Cantina Popova Kula – Demir Kapija (240 Km)

Dopo la prima colazione, partenza per Kratovo (95 km), una piccola città medievale costruita nel mezzo del  cratere di un vulcano estinto. A causa della conformazione geologica della zona, la città fu un importante centro minerario. Tour a piedi guidato, attraversando ponti e torri medievali, di cui la città è ricca, e visitando il piccolo museo locale. Degustazione della cucina tradizionale e dei vini locali. Proseguimento nella regione vinicola di Tikvesh. Arrivo a Demir Kapija e sistemazione in albergo. Breve visita della cantina con spiegazione del processo di produzione e delle varietà dei vini. Cena a base di formaggio e carne, accompagnati da vino locale. Pernottamento in hotel.

4° giorno,           Regione di Tikves – La città antica di Stobi – Cantina Stobi – Demir Kapija (65 Km)

Dopo la prima colazione, partenza per la visita del sito archeologico di Stobi, sede della più antica sinagoga d'Europa, risalente al I° secolo d.C. L’antica città di Stobi, posta in posizione strategica sulle rotte che dal Danubio portavano verso l’Egeo, era un importante centro commerciale e militare. Proseguimento verso l’omonima cantina per pranzo e degustazione dei vini. Rientro in albergo e pernottamento.

5° giorno,           Regione di Tikves – Cantina Tikvesh – Ohrid (160 Km)

Dopo la prima colazione, partenza per la più grande ed antica cantina della Macedonia del Nord, la cantina Tikvesh; dopo una breve descrizione della sua storia e dell'intero processo enologico, degustazione dei vini locali e delle specialità tradizionali, in una bellissima atmosfera. Partenza per Ohrid, città inserita nel patrimonio UNESCO, posta in magnifica posizione sull’omonimo lago, uno dei più antichi della terra, la cui formazione si fa risalire a circa 1.000.000 di anni fa.  Arrivo e sistemazione in albergo, pernottamento.

6° giorno,           Ohrid (5 Km)

Dopo la prima colazione, tour della città di Ohrid: visita delle chiese medievali, della fortezza dello Zar Samuele, dell'antico teatro macedone-romano, del museo a cielo aperto di Byzantheum. Nel pomeriggio, gita in barca verso il sito più visitato in Macedonia, l'unico insediamento preistorico sull'acqua risalente all'età del bronzo. Navigazione verso le sorgenti del lago e il monastero di "San Naum". Rientro ad Ohrid. Tempo a disposizione. Cena in un ristorante tradizionale. Pernottamento in hotel.

7° giorno,           Ohrid – Tetovo – Skopje (180 Km)

Dopo la prima colazione, partenza verso Tetovo, città multietnica e multireligiosa per la visita della moschea dipinta, un vero gioiello di arte balcanica. Fine visita, partenza per Skopje con una breve sosta in uno dei canyon più belli d'Europa: il Matka, dove scorre il fiume Treska; a bordo di piccole imbarcazioni, visita della suggestiva grotta Vrelo (6 km), ricca di stalattiti e stalagmiti. Arrivo e sistemazione in albergo.  Cena di arrivederci in un ristorante tradizionale con vini misti. Pernottamento in hotel.