Giorno 1: Italia – Skopje

Partenza dall’Italia con volo di linea per Skopje, capitale della Macedonia del Nord. Incontro con la guida e trasferimento all’hotel Bushi Resort and SPA 5* o similare. Tempo a disposizione per una breve passeggiata in  centro città. Cena con degustazione di vini nella cantina "Kamnik". Rientro in hotel. Pernottamento.

Giorno 2: Skopje – Chateau Sopot winery – Skopje (B, D) (80 km)

Dopo la prima colazione, mattinata dedicata alla visita della città: la fortezza di Kale, l'antico bazar turco, luoghi dove incontrare  culture e religioni diverse e dove riscoprire  vecchi mestieri dimenticati. Proseguimento per il  "Museo della lotta nazionale macedone", con la possibilità di visitare il "Museo archeologico della Macedonia" dove è custodita  una delle più grandi raccolte di monete antiche provenienti esclusivamente dal territorio macedone. Attraverseremo il ponte di pietra –  punto di riferimento della città, e dopo una sosta al monumento ed alla fontana di Alessandro Magno,  si proseguirà verso la casa commemorativa di Madre Teresa, il monastero "St. Pantaleimon " e il villaggio etnico macedone. Cena presso la cantina "Château Sopot" (lago Veles, ) dove degusteremo i vini e la cucina tradizionale della regione delle Povardarie; breve descrizione della cantina e della varietà dei vini. Rientro in hotel. Pernottamento.

Giorno 3: Skopje – Kratovo – regione di Tikves – cantina Popova Kula – Demir Kapija (240 km)

Dopo la prima colazione, partenza per Kratovo (95 km), una piccola città medievale fondata nel mezzo di un cratere di un vulcano. Tour piedi  guidato, attraversando ponti e torri medievali e visitando un piccolo museo unico, con manufatti del XX secolo a.C. fino ad oggi. Degustazione della cucina tradizionale e di vini locali. Proseguimento verso la parte centrale della Macedonia, nella regione vinicola di Tikvesh. Arrivo a Demir Kapija e sistemazione all’hotel Popova Kula 4* o similare. Breve visita della cantina con una spiegazione del processo di produzione e delle varietà dei vini. Cena a base di formaggio e carne accompagnato da vino locale. Pernottamento in hotel Popova Kula 4* o similare.

Giorno 4: regione di Tikves – la città antica di Stobi – cantina Stobi – Demir Kapija (65 km)

Dopo la prima colazione, partenza per la visita del sito archeologico  di Stobi, sede della più antica sinagoga d'Europa, risalente al I° secolo d.C. Proseguimento verso l’omonima cantina per pranzo e degustazione dei vini. Rientro in hotel. Pernottamento in hotel Popova Kula 4* o similare.

Giorno 5: regione di Tikves – cantina Tikvesh – Ohrid (160 km)

Dopo la prima colazione, partenza per la più grande ed antica cantina della Macedonia del Nord, la cantina Tikvesh;dopo  una breve descrizione della sua storia  e dell'intero processo enologico, degusteremo i vini locali e le specialità tradizionali in una bellissima atmosfera. Partenza per Ohrid – città patrimonio dell'UNESCO, arrivo e sistemazione all’hotel City Palace 4* o similare.

Giorno 6: Ohrid (5 km)

Dopo la prima colazione, tour della città di Ohrid,  città ricca di storia; visita delle chiese medievali, della fortezza dello Zar Samuele, dell'antico teatro macedone-romano,  del museo a cielo aperto di Byzantheum. Nel pomeriggio, gita in barca verso il sito più visitato in Macedonia, l'unico insediamento preistorico sull'acqua risalente all'età del bronzo. Navigazione verso le sorgenti del lago e il monastero di "St. Naum ". Tempo a disposizione. Rientro ad Ohrid. Cena in un ristorante tradizionale. Pernottamento all’hotel City Palace 4* o similare.

Giorno 7: Ohrid – Tetovo – Skopje (180 km)

Dopo la prima colazione, partenza verso Tetovo,  città multietnica e multi religiosa e visita della moschea colorata; al termine, partenza per Skopje con una breve sosta in uno dei canyon più belli d'Europa, il Matka, dove scorre il fiume "Treska" e, a bordo di piccole imbarcazioni,  visita della suggestiva grotta Vrelo (6 km), ricca  di stalattiti e stalagmiti. Arrivo e sistemazione all’hotel. Cena di arrivederci in un ristorante tradizionale con vini misti. Pernottamento all’hotel Bushi Resort and SPA 5* o similare.