Il Fascino di Matera e le Meraviglie della Puglia

Arrivo a Bari o Brindisi con volo o in treno (non incluso nel pacchetto). Al vostro arrivo in aeroporto o stazione, recuperate l’auto a noleggio e raggiungete L’Ecoluxury Retreat Grotte della Civita situato nel cuore di Matera.

Arrivo in hotel e tempo libero per approfittare dei servizi della struttura.

Pernottamento. 

Dopo la prima colazione incontrate la vostra guida che vi farà conoscere tutte le particolarità che presenta questo luogo unico al mondo.

Una visita guidata a Matera è un viaggio emozionante nel cuore della storia e della pietra. Si parte dai celebri Sassi, Patrimonio UNESCO, dove le abitazioni scavate nella roccia si arrampicano lungo i pendii come un presepe vivente. Camminando tra i vicoli tortuosi del Sasso Caveoso e del Sasso Barisano, si scoprono chiese rupestri affrescate e abitazioni contadine rimaste intatte nel tempo. La guida racconta la vita dura ma ingegnosa che qui si svolgeva fino a pochi decenni fa, rivelando un mondo sospeso tra civiltà antichissime e rinascita culturale.

Al termine della visita tempo a disposizione per proseguire nella scoperta di questa particolare città: potrete visitare il Palombaro Lungo, una antica cisterna scavata sotto la città per l’approvvigionamento idrico o semplicemente perdervi tra i Sassi.

Dopo una giornata di visite rientrate in hotel per il pernottamento.

Nella giornata odierna potrete proseguire liberamente l’esplorazione di Matera. Vi consigliamo di visitare Museo della Storia Contadina – Vicinato a Pozzo, nel cuore del Sasso Caveoso. Non si tratta di un semplice museo, ma di un’autentica esperienza immersiva: ambientazioni fedeli, testimonianze video e racconti coinvolgenti vi condurranno nella quotidianità di chi abitava i Sassi, tra botteghe artigiane, vita comunitaria e la difficile pagina dello sfollamento nel dopoguerra. Non mancate di fare una sosta in un forno della città per degustare il pane materano dop.

Dopo aver respirato l’anima storica della città, proseguite il vostro percorso attraversando il suggestivo ponte tibetano della Gravina. Da qui, imboccate uno dei sentieri panoramici che salgono sulla Murgia materana. La passeggiata è accessibile e rigenerante, e vi condurrà verso un punto di osservazione unico: da questa prospettiva, Matera si svela in tutta la sua bellezza. Attendete il tramonto, quando i Sassi iniziano a tingersi di luce dorata. Il panorama sarà da cartolina: la città si accende come per magia, sospesa tra passato e presente, lasciandovi senza fiato.

Pernottamento.

Dopo la prima colazione lasciate il Vostro hotel per raggiungere la vostra nuova sistemazione presso l’Ecoluxury Retreat Ddò Relais di Puglia.

Lungo il tragitto vi suggeriamo di programmare una sosta ad Altamura, città del pane e della storia. Passeggiate nel centro storico tra vicoli, chiese e antichi claustri. Ammirate la maestosa Cattedrale federiciana, gioiello dell’architettura gotica. Visitate il Museo Archeologico e scoprite l’Uomo di Altamura, straordinario fossile preistorico. Non perdete l’occasione di assaggiare il celebre pane DOP, cotto nei tradizionali forni a legna.

Prima di arrivare in hotel vi raccomandiamo una ulteriore sosta per ammirare il bianco brillante di Locorotondo che vi accoglie con le sue tipiche "cummerse", case dal tetto spiovente in pietra, e un centro storico che sembra un ricamo di pietra affacciato sulla valle. Dall’alto dei suoi belvedere, la vista spazia su una distesa di trulli, vigneti e uliveti.

Arrivo in hotel per il pernottamento.

Dopo la prima colazione recatevi in una tradizionale masseria per partecipare ad un laboratorio di caseificio. Qui potrete scoprire i segreti della produzione artigianale del formaggio, immersi in un ambiente autentico e affascinante. Durante il workshop interattivo, sarete guidati passo dopo passo dai mastri casari che condividono tecniche e tradizioni per la realizzazione di mozzarelle e burrate. Al termine dell’esperienza ci sarà l’opportunità di degustare i prodotti della Masseria.

Lungo la via del rientro in hotel suggeriamo di visitare Martina Franca con la sua anima barocca espressa nei sontuosi palazzi nobiliari e nelle chiese riccamente decorate che impreziosiscono il centro storico. Cuore artistico della città è la Basilica di San Martino, esempio straordinario di barocco pugliese, con la sua facciata scolpita e l'interno maestoso. Balconi in ferro battuto, portali scolpiti e stucchi eleganti raccontano l’epoca d’oro di una città raffinata, immersa nel paesaggio collinare della Valle d’Itria.

Rientro in hotel per il pernottamento.

La vostra giornata comincia ad Alberobello, Patrimonio Mondiale dell’Umanità, dove il paesaggio urbano è unico al mondo. Passeggiando accompagnato da una guida locale tra le stradine acciottolate del Rione Monti e dell’Aia Piccola, vi ritroverete circondati da centinaia di trulli, le celebri costruzioni in pietra a secco con tetto conico, simbolo della Valle d’Itria. Ogni trullo racconta una storia antica, fatta di tradizioni contadine, ingegno architettonico e spiritualità popolare, spesso visibile nei misteriosi simboli dipinti sui tetti. Entrando in uno di questi ambienti oggi trasformati in botteghe artigiane o piccoli musei, sentirete l’anima viva di un passato ancora presente.

Raggiungete Polignano a Mare, incastonata su alte scogliere di roccia calcarea che si tuffano nell’Adriatico, dove il mare ha scolpito grotte marine. Qui, il centro storico racconta secoli di storia: un intrico di viuzze lastricate, archi antichi e terrazze panoramiche affacciate su un blu infinito. Passeggiando, scoprirete chiese medievali come la Chiesa Matrice di Santa Maria Assunta e scorci dedicati al celebre cantante Domenico Modugno. Non mancate di degustare il celebre “Caffè Speciale” che viene preparato solo qui seguendo una antica ricetta e di indugiare nella famosa spiaggia di Lama Monachile, una iconica caletta incastonata tra due pareti rocciose.

Proseguendo verso Monopoli, a pochi chilometri di distanza. Il suo centro storico, sorto su antiche vestigia messapiche e romane, conserva intatto il fascino di una città fortificata, con mura, bastioni e il maestoso Castello Carlo V affacciato sul mare. Qui, ogni angolo profuma di storia e Mediterraneo, tra pietra bianca, mare cristallino e sapori autentici che rendono questa terra unica.

Rientro in hotel per il pernottamento.

Al mattino raggiungete Ostuni, la celebre Città Bianca, arroccata su tre colli affacciati sull’Adriatico e circondata da un paesaggio caratterizzato da uliveti millenari e muretti a secco. Perdetevi tra le viuzze del centro storico, dove il bianco abbagliante delle case riflette la luce del sole, creando un’atmosfera quasi irreale. Le architetture raccontano storie antiche: dalla maestosa Concattedrale in stile gotico-latino, con il suo elegante rosone, agli archi e loggiati che collegano i palazzi nobiliari.

Dopo la visita libera, farete tappa in un oleificio locale, per scoprire i segreti della produzione dell’olio extravergine d’oliva, eccellenza della Piana degli Ulivi Millenari che circonda Ostuni. Accompagnati da una guida esperta, avrete la possibilità di vedere ulivi monumentali, conoscere l’affascinante storia del territorio, visitare il frantoio ipogeo storico ed il nuovo frantoio apprendendo le antiche e moderne tecniche di produzione.

Per la serata vi consigliamo di visitare Cisternino, uno dei borghi più affascinanti della Valle d’Itria. Passeggiando nel centro storico, tra corti imbiancate a calce e balconi fioriti, respirerete l’anima autentica della Puglia rurale. Concludete la giornata in una tipica macelleria con braceria, dove gustare le famose bombette, appena cotte sulla brace.

Pernottamento.