Tenuta di Castellaro Wine Resort

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Lipari - Sicilia

A soli venti minuti dal cuore di Lipari, la Tenuta di Castellaro emerge come un miraggio nella campagna eoliana, un santuario dove la forza della natura vulcanica incontra l'arte della viticoltura. Fondata nel 2005, la tenuta ha ridato vita alla frazione di Quattropani, trasformando un territorio dimenticato in un crocevia di fascino, cultura e sostenibilità ambientale.

Il cuore dell'accoglienza batte in tre dimore uniche, nate dal recupero di antichi ruderi: Casa Pomice, Casa Ossidiana e Casa Caolino. I nomi, omaggio alle pietre iconiche dell'isola, definiscono residenze immerse in un panorama onirico, sospese tra il verde smeraldo dei vigneti di Malvasia e Corinto Nero e lo zaffiro del mare. Ogni spazio, restaurato con pietra lavica e legno locale, è un inno all'autenticità e offre un rifugio indipendente per chi desidera un distacco totale dal quotidiano.

L'eccellenza della Tenuta si manifesta nella sua cantina ipogea:

Architettura Integrata: 2.000 mq di design moderno progettato per scomparire nel paesaggio, dove l'innovazione tecnologica serve il rito della vinificazione.

Sostenibilità Radicale: Un modello di efficienza energetica che rispetta l'ecosistema fragile delle Eolie.

Cultura del Territorio: Il recupero dell'antica coltivazione "ad alberello" e la trasformazione delle Cave di Caolino in un museo a cielo aperto raccontano un amore profondo per la propria terra.

Visitare la Tenuta di Castellaro non è solo un soggiorno, ma un’immersione in un ecosistema dove il vino d'eccellenza e l'ospitalità autentica diventano custodi del patrimonio naturale delle Eolie.