Il borgo di Postignano fu fondato nel IX secolo dagli abitanti, prevalentemente contadini e artigiani. Nel XVII secolo, divenne un importante snodo commerciale, centro di produzione di canapa e ferro, e crocevia tra Spoleto, Norcia, Foligno e Assisi.
Il Castello di Postignano cadde in abbandono nei secoli successivi, fino al recupero iniziato nel 1994 con l'acquisto di tutti gli immobili e terreni. I lavori si interruppero nel 1997 a causa del terremoto, riprendendo definitivamente nel 2007 con l'aggiunta di un vincolo paesaggistico e architettonico richiesto dalla proprietà ed emanato dal Ministero dei Beni Culturali.
Oggi, il Castello di Postignano è un esempio straordinario di come una struttura storica complessa possa essere riportata in vita, diventando un modello internazionale di conservazione del patrimonio unito all'applicazione delle moderne tecnologie.
Il Castello di Postignano offre un'esperienza di vita immersa nella bellezza e in una comunità che valorizza l'ambiente, la storia, la cultura e le relazioni umane. Il borgo comprende abitazioni private, un Relais di alta gamma, un ristorante, un caffè, negozi di antiquariato, artigianato e prodotti locali. La chiesa, trasformata in auditorium, ospita una stagione di concerti ed eventi, mentre gallerie d'arte, una sala da biliardo, una biblioteca, una piscina, un centro benessere e un percorso fitness completano l'offerta. Tutte queste strutture sono aperte ai residenti e agli ospiti del Relais, rendendo il Castello di Postignano un luogo unico dove storia, cultura e modernità si incontrano armoniosamente.
